埼玉県の保育士さんより、便秘に効果てき面のおからスープレシピを
お寄せいただきました。
おからパウダーがない時は、普通に売っているおからを乾煎りしても可。
ダイエット中のお姉さんがよく作っていたそうでカロリー控えめ、
腹持ちもいいそうです。
おからスープレシピ
ダイエット中の姉がよく作っていたスープです。
すぐ便秘になってしまって、
なにをしてもうんともすんともいかない状態が続いてたそうです。
これを毎日飲んで、がんばってましたね。
作り方はかんたん！！
おからパウダーを用意。近所に売ってない、手に入らない時は、
普通に売っているおからを乾煎りします。
煎ることでおから独特の豆臭さがなくなって、香ばしくおいしくなります。
ナベで焦がさないように弱火でゆっくり煎るのがいいです。
ナベ底が薄いと焦げ付きやすいです。
面倒なので、一度に２袋ぐらい時間のある時に作って
冷凍しておくのがおすすめです。
ここまでが前準備です。
ダイエット中なのでカロリー控えめは当たり前。
ですが、適度に油分をとらないとお肌がかさかさしてしまうので、
健康に良さそうなオイルを使ってください。
まずお鍋にオイルを適量入れて、
ここでニンニクとかショウガを入れて火をつけます。
弱火で香りが出てきたら、水を入れ、おから適量、
お好みの野菜や低カロリーのタンパク質を入れます。
姉はとにかく野菜盛りだくさんで、タンパク質はやっぱり魚系ですね。
味付けはお好みでどうぞ。
うちは大体ブイヤベース風です。市販のブイヨンを入れてから塩をちょっと。
腹持ちもいいし、出るので(笑）ぜひ作ってみてください。
埼玉 ３２歳 女性 保育士
